孕妇由于不仅需要满足自己的机体需要,还要满足胎儿发育所需的营养,故是缺碘的高发人群。孕妇缺碘不仅给自身造成了危害,还影响胎儿,使胎儿生长缓慢,甚至生长停滞,特别是患地方性克汀病(甲状腺功能低下的一种严重后果)的孕妇。更为重要的是,甲状腺对胚胎脑和神经细胞的发育起着重要作用,碘也会直接影响胎儿的神经组织的发育,特别是对胎儿大脑皮质中主管语言、听觉的部分的分化和发育有直接影响。
在胚胎3~5个月的时候,神经组织分化旺盛,若此时缺碘,就会影响胎儿脑皮质发育,使脑重量减轻,从而出生智力低下、聋哑或痴呆儿。此外,还可能出生身材矮小、小头、低耳位等异常儿。
目前学者们认为,引起大脑发育不良,以致智力障碍,对人类来说是由于缺碘造成。因此,孕期应有意识地增加碘的摄入量。我国营养学会推荐的碘供给量,孕妇每日需要175mg,乳母需要200mg,此时即使食用碘化盐,亦不可能满足要求,这就需要补充含碘食物。海产品是极佳的含碘食物。此外,它还含有较多的钙、磷等,对孕妇来说,是非常适合经常食用的。


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wincvs888 (2008-5-02 19:08:23)