叶酸、锌、碘等微营养素对孕妇及胎儿健康非常重要

女性怀孕以后，由于孕妇自身生理特征的变化及胎儿生长发育的需要, 孕妇对很多微营养素的额外需求量增加, 如果此时对孕妇必须营养元素的补充不足, 将会导致营养元素的缺乏, 从而会影响到孕妇及胎儿的健康，甚至可能使不良妊娠结局的发生率增加。其中叶酸、锌、碘是三种非常重要的微营养素。

        一、叶酸

        叶酸属B族维生素, 是含有蝶酰谷氨酸结构的一类化合物的通称, 在体内的活性形式是四氢叶酸, 作为一碳单位的载体在许多重要的生物合成中发挥重要功能。叶酸严重缺乏的典型临床表现为巨幼红细胞贫血; 叶酸缺乏的孕妇所生子女中神经管畸形率明显增高, 从而出现无脑儿、脑积水、脊柱裂等出生缺陷, 是造成孕妇流产、围产儿和婴儿死亡及终生残疾的主要原因之一。

        二、锌

        适量的锌可促进胎儿的生长发育, 对孕早期胎儿器官的形成极为重要。母体锌摄入充足可促进胎儿生长发育和预防先天畸形,缺锌和高锌时都影响蛋白及核酸的合成, 但常因受到膳食中植酸盐等因素的影响而降低了吸收率。

        三、碘

        当孕妇缺碘时, 可殃及胎儿发育, 使新生儿生长受损, 尤其是神经、肌肉、认知能力低下, 胚胎期及围产期死亡率增加。应指导孕妇增加饮食的碘营养, 同时对缺碘的孕妇须指导服用碘制剂。

        在妊娠期间，合理调整膳食结构，适当增加食物中叶酸、锌、碘、硒等微营养素的含量，可防止不良妊娠结局的发生，保障孕妇及胎儿的健康，从而有利于优生优育。