这几种蜂蜜不可信
1)金银花蜂蜜
金银花的花冠叫长且细，蜜蜂的嘴很短，更本采集不到!
2)黄连蜂蜜
黄连主要分布 在 陕西、湖北、四川。
为著名的传统中药，由于长期利用，大量采挖，野生黄连极为稀少，目前市场上所需的黄连，几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处，野生或栽培。花期2--3月，果期4--5月。
我国2-3月除了南方的几个省（海南..广东等）的气温较高外,蜜蜂繁殖起来外,我国其它的地方的蜜蜂基本都在春繁,其本身就需要养蜂人用白糖喂养!
3)雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。
雪莲通常生长在高山雪峰之中，气候多变，冷热无常，雨雪交替，最高月平均温3--5℃，最低月平均温零下l9---零下21℃
蜜蜂活动的温度高于15度左右!您想想有蜜吗!
4)葡萄蜂蜜
葡萄只有花粉而无蜂蜜！
有位网友说只有法国的葡萄有蜂蜜,是果农把糖弄在葡萄花上,蜜蜂采回后酿制!!晕了,还说我是农民,不懂什么,不和我争论!
正因为我们是蜂农,所以比常人知道的更多,了解的也多.那些花只有花粉,那些既有粉又有蜂蜜!那些植物的蜂蜜蜂蜜可形成商品,那些不能形成商品!!
对于以下这几种蜂蜜您要谨慎购买!!
1)益母草
益母草蜂蜜的颜色是白色的(略带点黄)
益母草是一种辅助蜜源!一般在5月中下旬开花,但益母草开花是一般也是蜂场最困难时期(这时外界基本无花蜜可采)
现在由于资源破坏严重,一般只有在风调雨顺的年成,蜂场上能收到点!但产量非常有限!
但由于收购商只是在大宗蜂蜜的时候才上门收购,所以即使有,都混入其它蜂蜜中了!
2)野玫瑰蜂蜜
真正的玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化，退化后不结果，所以没有蜜.
玫瑰花粉也很少，产量很低 .玫瑰花粉为深灰色,一般网上的玫瑰花粉是黄色,有很大程度上是油菜粉.
还有一种"野玫瑰蜜",大家不要以为是野生的玫瑰, "野玫瑰"学名"刺莓蔷薇",这种蜜也是很少,有的话就是极品了,价格一定很高.
另外在淘宝上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中,当成玫瑰蜜卖,这种叫法本没有错,错的是让消费者有歧义,大家在购买时要认清玫瑰蜜的种种情况
3)枇杷蜂蜜
一般都是在前一年的11-12月开花,第2年4-5月,食用其果!
枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有!
莆田是我国最大的枇杷生产基地,且开花时,那边的气温较高,但也要看年成,不是每年都有!!
其产量有限!更本不可能在全国形成商品蜂蜜!
4）苹果蜂蜜
苹果开花时，花蜜非常少！
一般只能供应蜜蜂自己消耗！
和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理！！更本不能形成商品蜂蜜！
这些花粉购买时也要注意
1）玫瑰花粉
玫瑰花粉很少，产量很低 .玫瑰花粉为灰黄色,一般网上的玫瑰花粉是黄色,有很大程度上是油菜粉.就是5月份在我们农村到处可见的野玫瑰叶子很小,而叶面是有毛毛的,干上有刺,花很香。（5月份一般是蜂场最困难的时期，一般蜂场很少生产此粉）
2）松花粉
松树在5月开花，可在5月我国到处都是花，蜜蜂基本不采它， 况且松树流的甘露蜜蜜蜂采食后不消化易得大肚子而死去，哪个蜂场愿意去采集了,如果您买的松花粉是蜜蜂采的蜂团状的话,百分之百的是假的？
几种常见的蜂蜜和花粉的颜色
蜂蜜：槐花蜂蜜(水白色)
紫云英(浅琥珀色)
油菜.椴树蜂蜜(特浅琥珀颜色)
乌桕.枣花蜂蜜(琥珀色)
荆条(琥珀色)
芝麻(浅琥珀色)
棉花(水白色)
没加工的纯天然的蜂蜜放置时间长后,颜色会变深!
大家看了就知道为什么油菜.芝麻.棉花等蜂蜜在市场上看不见,它们可以充当其它蜂蜜的原因了
花粉: 油菜花粉(黄色)。紫云英花粉（橘红色）。
向日葵花粉（橘黄色）。荞麦花粉（暗黄色）
松花粉（金黄色）。芝麻粉（咖啡色或白色）
莲花粉（黄色）。南瓜花粉（深黄色）
松花粉一般是人工采集的粉末状,蜜蜂一般不采集它!如果您买的松花粉是蜂团状,百分百的是假的!
我国蜂蜜最为稳产且产量最大的是油菜.芝麻.棉花.和荆条等少数几种!
洋槐蜂蜜一般很难收到!除了资源破坏问题外,主要是气候问题!
比如去年只有河北丰收了,全国其它地方基本没收的!前年就更惨了,也是基本没收获.
今年强点,全国许多地方都收了点! 纯洋槐蜂蜜是一种水白色,味道非常平淡!
蜂花粉的破壁纯属一种炒作！花粉粒很细小，它的直径一般为15--50微米。花粉细胞有一个坚硬的外壳,对于酸.碱和生物分解都有一定的抵抗力，它保护花粉内容物,使之不易腐败。花粉的外壳纵然坚硬无比，却有一个小小的萌发孔，人类的肠胃道，正是从这个萌发孔吸取了花粉的内容物。所谓破壁，就是破坏这层外壳。由于一般的研磨技术很难将它们粉碎，因此去除花粉外壁需要一定的技术。但花粉破壁略为提高人体对它的吸收率，在整体消化中，花粉要通过唾液.胃液和肠液一系列的长时间连续消化过程,在胃中的酸性环境及胃蛋白酶的消化作用下,原形花粉的萌发孔会开放,内容物会释放出来，吸收率并无多大差别。我国食用花粉历史久远，古时尚无破壁之说，人们食用花粉养生保健，美容养颜，照样效果卓然，说明吃花粉完全可以不破壁。既然花粉不破壁也可以吸收，为何还有人宣传不破壁不行呢?这主要是受利益驱动。每千克花粉的收购价格一般为20--50元，而经过破壁的花粉价格则增长10倍以上。花粉破壁不但是造成价格虚高，还不易保存，因为破壁花粉容易发霉变质，花粉中一些活性成分，如酶类，挥发性成分容易受到破坏或损失。因此人们可放心大胆地用经济实惠的天然花粉。只有外用护肤品的时候，才有破壁的必要